连汤肉片的做法详细步骤第步物业

连汤肉片的做法详细步骤第1步

准备好所有食材后，一定要用刚刚煮沸的水，倒入焖烧罐中，八分满，盖上盖子后，上下摇晃，让焖烧罐充分预热。

因在过去一个月遭遇大举抛售后 把里脊肉切成两毫米的肉片，放入少许料酒和生粉拌匀，腌制十分钟左右。

第2步

打开焖烧罐，倒掉里面的热水。放入腌好的肉片，加入沸水，关上盖子，焖一分钟后将水滤出。（这一步也可以加入少许姜丝，去腥味儿用）

二次预热。放入蔬菜，加入沸水，盖上盖子，焖一分钟后将水滤出。（这一步，我们也可以把肉留在焖烧罐里，做二次预热，会熟的更快哦！）

第3步

加入盐，白胡椒和醋。注入沸水约八分满，盖上盖子，摇一摇，焖一个小时。

打开焖烧罐，加入少许水淀粉，鸡精，搅拌均匀即可。

第4步

冷冷的冬天，吃一碗有肉有菜的家乡菜，鲜香，胡椒的辣，配上油饼，感觉有家的味道。你说这连汤肉片中不中？我说：真中！