俗话说的好

俗话说的好，百菜不如白菜，白菜的营养丰富，它含有丰富的维生素和矿物质，常吃能提供营养、强身健体；它富含粗纤维，多吃能保持血管弹性；而它富含大量的胡萝卜素和维C，多吃润泽皮肤、延缓衰老，同时还具有防癌抗癌的功效。

这时节小白菜新鲜上市了，搭配点香菇一起炒是道营养又美味的家常小炒。香菇素有山珍之称，它营养丰富，香味独特，常吃提高人体免疫力、降三高、防癌抗癌还有益智安神、美容颜之功效。

白菜炒香菇，白菜的翠绿，香菇的香醇，两者相互融合，让整道菜都带有淡淡的清香，色味俱佳，吃它能解油腻，还能给肠胃排毒，两全其美哦！

百菜不如白菜---【香菇炒白菜】

原料：小白菜，香菇，蒜，油，盐。

香菇炒白菜的做法

1.准备好原材料；

2.热锅凉油，放入蒜片煸炒；

3.煸炒出香味后加入香菇皮进去翻炒；

4.直至将香菇中的水分微微煸炒出来，香菇发软；

5.加入小白菜进去煸炒；

6.大火快炒，小白菜微微变色后加入盐翻炒均匀；

7.盛入盘中。

香菇炒白菜做法小贴士

香菇清洗中含有水分，要先煸炒至微微发软，让它的香味煸炒出来后加入小白菜大火翻炒，注意加入青菜后不要炒的时间过长，白菜变色后就加入盐翻炒均匀即可。

小提示

会展公司也有自己独特的形式。例如超市推出的每斤大米1.20元 白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

白菜和猪肉能一起吃:适宜于营养不良、贫血、头晕、大使干燥等人食用

关键词:白菜香菇白菜食谱香菇食谱

香菇的营养价值

香菇，又称冬菇、香蕈等，素有“菇中之王”的美誉。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素