行业杂粮鸡蛋煎饼的做法大全分享手把手教你轻松

杂粮鸡蛋煎饼的做法大全分享手把手教你轻松做美食

杂粮煎饼的做法配方？如果你也想学习山东杂粮煎饼的做法配方，那么本篇介绍无疑会帮助你快速掌握山东杂粮煎饼的做法配方。

杂粮煎饼起源于煎饼果子可谓一针见血。毫不夸张地说。正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料的特色煎饼，更适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用；06年至今一直风靡全国。

杂粮煎饼的配方：

山东煎饼源于泰山，非常薄，以五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。杂粮面糊是这么做的：磨制面糊自从百度地图WM及Symbian 60版上线后，把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物。

主料：杂粮面糊180g，鸡蛋1个

辅料：咸菜适量，葱花适量，甜面酱适量，蔬菜叶1片，脆饼1块，肉松适量

步骤：

1.需要材料有：杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼

2.准备好杂粮面糊。（磨制面糊，是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物。）

3.取杂粮面糊到煎板上

4.用铲子把面糊摊平，与煎板同大

5.摊均匀了

6.把鸡蛋打上面饼，摊匀

7.鸡蛋摊匀后，撒上咸菜

8.撒上葱花

9.撒上肉松

10.折叠3分之1的面饼

11.在折叠处涂上甜面酱

12.在甜面酱上加一块脆饼

13.在脆饼上加一片生蔬菜，然后从两边折叠面饼，卷起

14.把卷起的煎饼从中间切断

15.两段叠一起，摆在盘中，香喷喷的杂粮鸡蛋肉松煎饼就给您做好了。

做法二

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