这菜不要钱入春抓紧吃能够提高免疫力可惜很节能

这菜不要钱，入春抓紧吃，能够提高免疫力，可惜很多人懒得做！

入春之后植物们都开始了迅猛的生长，很多平时基本见不到的东西，也都开始冒出了头，野菜自然也不例外。春天里的野菜是最多的，城里可能还没太大感觉，但是在乡下的话，只需要你稍微仔细的去找一找，那么很容易你就可以看到它们的身影，说是随处可见那都不夸张。

我们今天所要说到的这道菜品，就是野菜当中第一种，尤其是适合于春天里去食用，吃起来不仅是鲜、嫩，而且还特别的有营养，对人体健康的助益真的是非常的大。

大伙应该都晓得，春季虽说是万物复苏的好季节，但同时也是呼吸犯病的高发期，老辈的人将这种情况叫做“倒春寒”这时候的人们只要是稍微一个不小心，就有可能会被感冒着凉给“缠上”

所以在这样的一个时间段，我们对自身的锻炼和日常的饮食，都需要格外的注意，比如这时候的我们，只需要多吃上一些“它”那可以很好的将疾病给抵挡住。这菜不要钱，如春抓紧吃，能够提高免疫力，可惜很多人懒得做！

这里所说的“它”其实就是民间非常多见的艾叶，这算是春季野菜的一种，对人们的助益相当大，食用之后能够起到驱寒、驱虫、理气、理血的作用，而且是相对比较温和的一种助益，这也就说明它基本是不需要忌讳的，适合绝大多数的人去食用。

春天里的艾叶尤其脆嫩，而且在外面的田野上，很容易就可以采摘到，回家稍微的清洗一下，而后再进行一下简单的加工，就能制作出极为优秀的一些美食。下面我就给大家带来，艾叶美食当中的一种，它的名字叫做—煎艾糍，从卖相到口味口感，各方面都是十分突出的，闲话不再多说，详细教程就在下方。

煎艾糍—制作步骤

1、艾叶（最好是叶尖的部分）浸泡之后多冲洗几遍，而后起锅烧达到24种;增加了染色牢度、甲醛、pH值、可分解致癌芳香胺染料试验的取样要求;将直接接触皮肤纺织产品pH值的范围从4.0~7.5修改为4.0~8.5;对于染色牢度检测规定了耐唾液色牢度仅考核婴幼儿纺织产品上些许的清水，水量差不多与艾叶齐平就好，将艾叶放进去熬煮，加入少量的食用碱，稍微的煮个几分钟就好，煮到艾叶用手可以轻松搓烂，且颜色转变为深绿色，艾叶的制作就已经是初步的完成。

2、艾叶汁给过滤出来（一般我是只用汁水的，因为全用的话会有一些渣子，影响可口，大家可以自行选择）将汁水与糯米粉和大米粉混合，同时加上白糖搅拌入味。注意汁水不要一下子混合，要一边倒一边搅，面团搅出来之后用湿布盖上，醒十来分钟到面团不太沾手就可以了。

3、将大面团制作成一个个小团子，平底锅加油烧热后，将小面团压扁并放入锅中，一个个的开始煎制，最好是使用小火进行煎制，一直到两面都变成微黄，美食小吃就算是完全的做好了。

这款美食无论是口感还是卖相，各方面都是比较突出保持充电量的，有条件的不妨事随着我的教程，一起来制作一下。

本文相关词条概念解析：

艾叶

艾（《诗经》），又名：冰台（《尔稚》），艾蒿（《尔雅》郭璞注），医草（《别录》），灸草（《埤雅》），蕲艾《蕲艾传》），黄草（《纲目》），家艾（《医林纂要》），甜艾（《本草求原》），草蓬、艾蓬、狼尾蒿子、香艾、野莲头、阿及艾。艾叶为菊科植物艾Vant.的干燥叶。中国大部分地区均产。以湖北蕲州（李时珍的家乡）产者为佳，称“蕲艾”，因其得土气之宜，叶厚而绒多，用作灸治的材料，功力最大。夏季花未开时采摘，除去杂质，晒干或阴干。艾叶味辛、苦，性温，有小毒，具有温经止血，散寒止痛，安胎、降湿杀虫的功效。