五花肉炖白菜怎么做好吃4种方法教你轻松烹节能

五花肉炖白菜怎么做好吃4种方法教你轻松烹饪美食

我们说到五花肉，喜欢的人会觉得很香很好吃，怕肥的人就觉得又肥又腻，不敢吃。那么，五花肉是否也有比较好的烹饪方法，让你既觉得吃得香，又不会觉得肥腻呢？今天推荐一道五花肉菜肴——五花肉炖白菜。

五花肉炖白菜 香而不腻的做法

原料：五花肉400克，姜2片，大葱1段，白菜6片。

调料：生抽2茶匙，老抽1茶匙，黄酒1汤匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙。

做法：

1.五花肉洗净后切成食指粗细的条，白菜切成4厘米长的段，葱切片，备用。

2.将五花肉放入无油的锅中炒至出油，把炒出的油倒掉。

3.把炒好的五花肉放入炖锅中，倒入可以没过肉的水，加入葱、但是作为营销人员姜、黄酒、生抽、老抽、盐，糖，大火煮开后转中小火炖1小时左右。

4.放入白菜片，再炖10分钟左右，大火收汁即可。

tips：五花肉先放入无油的锅中煸炒，可以炒出多余的油脂，这样吃起来不腻，而且还能增香。白菜容易熟，所以不要放太早。除了白菜，还可以放土豆或豆角。

做法二

材料

白菜，土豆，五花肉，葱花，盐，花椒面，鸡精站长也喜欢。。

制作

1.把肉、白菜、土豆分别切片。

2.锅中倒适量的油，把土豆片两面煎一下后备用。

3.用锅中的油开始先炒肉片，下入肉片翻炒几下后，加入葱花，花椒面。

4.然后再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。

5.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。

做人三

美食原料：

主料：五花肉适量、大白菜1颗、大葱1段、姜适量。

调料：盐、生抽、八角3粒、鸡精、豆瓣酱。

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