行业鸡蛋价格回归四元时代

鸡蛋价格回归“四元时代”

据一亩田数据中心数据显示，12月第一周鸡蛋价格整体呈下降趋势，与上周周中峰值相比，12月10日的鸡蛋价格由8.27元/公斤下降至8.17元/公斤，同比下降1.2%。虽然下降幅度不大，但已是连续十周下降。

面对鸡蛋价格的低迷，走访了北京周边的菜市场。

王先生是洋桥附近菜市场的鸡蛋销售商，从事鸡蛋买卖已有十几年，谈起最近的降价行情，王先生显得十分平静，并且向讲述了鸡蛋的价格周期。“鸡雏经过4个月的成长期，便可以进入产蛋期，每年的7~9月，由于天气炎热，蛋鸡经历‘苦夏’，食欲下降、产蛋量下降，每到此时鸡蛋价格都会出现季节性的上涨，所以夏季鸡蛋价格一路走高本身也属正常。”王先生说。

另外查看了新华社全国农副产品和农资价格行情系统。系统监测显示，中秋节过后，全国鸡蛋价格持续回落备受社会关注的“北京站割喉案”在北京市铁路运输中级人民法院宣判，目前已降至今年5月下旬水平。与9月12日相比，12月11日，全国鸡蛋价格下降13.2%。分地区来看，逾五成省区市鸡蛋价格降幅超过15.0%，宁夏、山西、江苏的降幅居前，分别为21.4%、20.6%、20.5%，山西、河南、辽宁的鸡蛋价格已降至每斤4.0元以下。

造成现在这种鸡蛋价格低迷现状的原因，王先生认为在夏季鸡蛋价格持续走高的情况下，不少养鸡场主看到价格抬高几分钟后，有利可图，所以都扩大了补栏的规模。

“我有个朋友的养鸡场在8月份时，每天能收1700至1800斤鸡蛋。”王先生说，“在8月份时，他增加了鸡雏的饲养数量，现在随着鸡雏的成熟，每日的产蛋量也提高至2000斤左右。”

从其他鸡蛋销售商那也了解到这样的情况，养鸡场十之八九都是如此行事。

而如今，秋冬季节母鸡进食比夏季炎热天气时相对好很多，产蛋率明显提高，所以目前产蛋量明显增加，出现供大于求的市场现状，成为鸡蛋价格下降的首要因素。此外，鸡饲料的价格也由8月份时的每斤1.3元，下降至目前每斤1.1元左右，饲料成本的下降也成为拉低鸡蛋价格的原因之一。

据业内人士分析，随着七八月份补栏蛋鸡的逐渐成熟，到年底前，鸡蛋市场都将维持供大于求的状况，随着天气的转凉，使得肉类的消费逐渐增加，鸡蛋供应将相对宽松，因此价格仍有下行空间，但随着年底的到来，过节行情逐渐显现。

因此，蛋价虽有下调空间，但下调幅度会变小，蛋价在年内有望低于4元/斤，但不会低的太多。