多彩猪血煲呢

多彩猪血煲

材料：猪血450克，油菜300克，豆腐1块，虾皮适量。

调料：盐适量。

多彩猪血煲的做法

1、猪血、豆腐分别洗净，切小片；油菜洗净，备用。

2、锅置火上，加入适量清水，煮沸后放入虾皮略煮。

挂失后发生的资金损失由银行承担。 3、放入猪血片、豆腐片、油菜，煮5分钟左右，最后加盐煮至入味即可。

营养功效

油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，对脾胃有一定的益处，适宜痰湿体质者饮用。

猪血的营养价值

猪血，又称液体肉、血豆腐和血花等，性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售，以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。据调查，我国妇女儿童缺铁性贫血者比例很高，而有相当人数的老年人体内蛋白质不足，都可用猪血加以食疗，以提高免疫

小提示

虾和油菜能一起吃:虾营养丰富，油菜富含多种维生素。二者同食，营养更加全面

香菇和油菜能一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效