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番茄酱做糖醋汁的比例永恒

2021-04-12 09:07:26  双城汽车网

国内定盘价 平时做糖醋菜的时候可以使用番茄酱,这样口感会更好,用番茄酱做糖醋汁的时候,要掌握好比例,比如说准备两大勺番茄酱,可以准备三大勺白醋,另外还要准备水和糖,要把以上的材料搅拌均匀,这样既可以做糖醋排骨,也可以做糖醋鲤鱼,另外番茄酱也可以自己在家中制作。 番茄酱做糖醋汁的比例 准备调料:白醋 大勺、番茄酱两大勺、糖两大勺、水 大勺将所有调料混合均匀即可。 小提示:1、以上分量的材料做出的糖醋汁就已经够做一条糖醋鱼了,如果喜欢糖醋汁丰富一些的,可以酌量等比例增加用料。2、不同品牌的番茄酱甜度酸度不同,可以在调好酱汁后,尝尝味道,根据自己的口味增加番茄酱或者糖的用量,直到调出自己理想的糖醋汁的味道。番茄酱做法新鲜番茄1000克,橄榄油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋葱100克(切成洋葱碎),小红辣椒1个(切小粒,不喜欢食辣的可以省略),法国香菜25克,九层塔25克,盐,胡椒适量,1.糖(最好用棕黄色的砂糖,如果没有就用普通的砂糖代替)10克,醋 0毫升。放锅内煮沸,直至最后汁液仅剩下1/ 2.新鲜番茄洗净,顶部切十字,放入沸水中烫一下,煮好后去皮、去籽,切小粒 .锅中放入橄榄油烧热,加入蒜末、洋葱碎,番茄小粒,炒至软身4.加入除备用醋汁外的其余材料5.加入适量水慢火煮 0分钟6.放入打碎机打碎。(西餐中的酱汁和汤通常都是需要用打碎机来打碎的。如果实在没有打碎机,就多煮一会儿,尽量让番茄烂身,味道完全融入汤中)7.加入制作好的醋汁,搅拌均匀,放盐和胡椒调味

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