孩子天天馋这菜蒸下就能吃连吃1周都不腻比节能

孩子天天馋这菜，蒸下就能吃，连吃1周都不腻，比饺子还简单！

马上孩子就要放小长假了，国庆七天假大家都有什么打算呢？是去玩呢，还是宅在家？如果放假了跟孩子在家，不知道做什么，就给小朋友们做些好吃的吧！今天要给大家的是一道非常营养又美味的“小零食”糯米丸子，我家孩子天天馋这菜，蒸下就能吃，连吃1周都不腻！

这道糯米丸子我先用的是颜色艳丽而且非常营养好吃的食材，比如红色的瘦肉、白色的糯米，黄色香甜的甜玉米，绿色的豌豆，再加上一点点缀色彩的香菇，搭配起来就是一团五彩的糯米丸子了，对孩子来说是非常有吸引力的。大家别看这道丸子这么多食材，其实做法非常简单，调好馅，沾上糯米，蒸下就能吃，比包饺子还简单，喜欢吃糯米丸子的可以试试。

五彩糯米丸子

准备食材：猪肉半斤，糯米半碗，香菇2个，豌豆少许，甜玉米半个，鸡蛋1个，食用油1勺，盐，生粉，生抽，蚝油。

做法：1.首先我们把猪肉剁成肉末，或者直接用绞肉机搅碎成肉泥，加入两小勺盐、3勺生粉、2勺生抽、1勺蚝油，敲入鸡蛋（全蛋）搅拌均匀。

2.甜玉米剥成颗粒洗净，香菇洗干净切碎，葱切小段。

3.把甜玉米、香菇和葱花放入肉馅中，再加入一勺食用油搅拌均匀。

4.把糯米洗干净浸泡两个小时，滤干水分。取一团肉馅，稍微抓几下把它揉圆一点，放入糯米中。

5.肉馅放入糯米中后，会自动沾上一些糯米，我们把肉馅放在糯米中滚几下，就能让糯米沾满整个小肉丸了。沾满糯米后，用手抓实一点，这样糯米沾得更牢固。

6.把沾满糯米的丸子放入蒸锅中，蒸25分钟即可（25分钟是从水烧开后开始计时的）需要注意的是，我们要在蒸锅层涂些油或者贴上油纸，再放糯米丸子，这样糯米丸子就不会沾在上面了。

软糯鲜香又超营养的糯米丸子就出锅了，孩子说闻着味都要流口水了，一口气就吃了8个，实在太香了！国庆快放假了，如果不知道做什么菜，就学学做这道糯米丸子吧，保证孩子都爱吃。

本文相关词条概念解析：

糯米

糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米悼念在《查理周刊》枪击案中遇难的民众。酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病；糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。

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