番茄配一物同时吃会诱发癌症的永恒

西红柿是一种菜也可以是水果，因为它含有丰富的维生素，常吃对身体健康非常有帮助，但是如何搭配不合理，就会让你患病的，今天来给大家讲讲西红柿不能一起食用的食物有哪吧！

西红柿含有丰富的番茄红素（具有抗氧化、延缓衰老、抑制肿瘤、降低血脂、提高人体免疫力、预防心血管疾病、延缓骨质疏松等多种功效），它是类胡萝卜素中的一种强抗氧化剂。而番茄红素溶于油脂不溶于水，并且被大分子包围着。只有完全加热，番茄红素才能从细胞壁里释放出来，被人体吸收利用（吸收率可提高近5倍）。

1、西红柿不宜和胡萝卜同时食用

维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。

2、西红柿不宜和鱼肉同时食用

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菲律宾政府还担忧 食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

、西红柿不宜和猪肝同时食用

猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。

4、西红柿不宜和地瓜同时食用

同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。

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