抹了蜂蜜后烤的外脆内软热热的面包上吧

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“当冰淇淋邂逅烤吐司，抹了蜂蜜后烤的外脆内软热热的面包上，放一球冰淇淋，很快就溶化的凉凉冰淇淋顺着面包流下，包裹着切成小块儿的甜热面包，放到嘴里，冰、热、脆、软，完全矛盾的感觉都集中在一起了！同时，水果的酸甜，蜂蜜黄油的香，冰淇淋的甜都迅速在舌头上铺开，幸福的感觉油然而生。”

2002年在省直133个部门全面试编了部门预算。与以往的预算编制工作相比 食材明细

主料 高筋面粉 250克 低筋面粉 50克 水 160毫升 砂糖 30克 无盐黄油 15克 酵母 3克 盐 3克 奶粉 15克 鸡蛋液 15克

辅料 蜂蜜黄油液：蜂蜜 15毫升 黄油液 10毫升 顶料：香草冰淇淋 适量 草莓 适量 蓝莓 适量

奶香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度

蜂蜜莓果厚多士的做法步骤

1

所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。

2

选择“和面”工作档和面15分钟。

3

将黄油放入，继续揉面至扩展阶段。

4

检查面团是否揉到扩展阶段，调至发酵档进行基本发酵。

5

面团发酵至原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。

6

面团均匀的分割成4份，滚圆松弛15分钟。

7

将面团整个擀开，从上往下卷起，松弛15分钟；再次擀开，卷起。

8

由上而下紧密卷起，收口处捏紧；吐司盒四壁抹上黄油，生坯收口在下放入吐司模中室温下进行最后发酵。

9

面团发酵至吐司盒八分满，合上盖子。

10

烤箱最下层，180度烤35分钟。出炉后脱模冷却。

11

吐司改刀取出内芯，切成丁状。（分成两片，每片切成9块共18块）

12

蜂蜜、黄油隔水小火加热熔化，均匀涂抹在吐司上。

13

放入预热180度的烤箱中层，烤分钟，上色理想为准。

14

吐司丁重新填入吐司中。

15

趁热在表面放一大勺冰淇淋，码放各种莓果装饰即成。