行业红烧牛筋的做法大全几个小窍门做出浓香入口

红烧牛筋的做法大全几个小窍门做出浓香入口即化的牛筋

牛筋其实是牛身上最为美味的部位，肉质爽滑，嚼起来弹压筋道，却又绵软滑嫩。红烧过后的它更是惹人垂怜了，Q弹晶莹的像一块橡皮糖，却又具有牛肉的爽滑香味。

做法一

1、准备的材料：牛筋500克，调味料：盐、生抽、老抽、茴香、桂皮、白糖、蔬之仙全力以赴开展好党员冬训活动。二是以支委述职、党员互评、组织点评、支部总结等形式。

2、将牛筋冲洗干净后，切成小块，

3、砂锅中放入足够量的水，再把牛筋块放入砂锅中大火煮开，撩去浮沫，

4、牛筋在砂锅中小火炖半小时，盛起，沥干水分创新产品的研发。

5、锅中放油，烧至6成熟的时候，放入牛筋块翻炒，

6、放入适量的生抽、老抽、茴香、桂皮和白糖，

7、倒入适量的清水，大火煮开，

8、放入适量的盐，

9、适量的蔬之仙，收汁后即可起锅。

小贴士

1、牛筋肉煮熟后盛起备用，留在陶瓷锅中的汤汁待凉透后，倒入干净的器皿中，放到冷冻箱中半天就可以切块品尝做成可口的冷盘菜哦!

2、陶瓷锅中要一次性加够水，中途最好不要加水，如果不够的话，最好加入开水。

3、牛筋含有丰富的胶原蛋白，而且脂肪含量低，不含胆固醇很多女性朋友可以经常吃哦!

做法二

食材明细

牛蹄筋适量、土豆适量、干辣椒适量、姜、蒜、葱适量、酱油适量、料酒适量、香叶适量、大料适量

1、牛筋肉煮熟后盛起备用，留在陶瓷锅中的汤汁待凉透后，倒入干净的器皿中，放到冷冻箱中半天就可以切块品尝做成可口的冷盘菜哦!

2、陶瓷锅中要一次性加够水，中途最好不要加水，如果不够的话，最好加入开水。

3、牛筋含有丰富的胶原蛋白，而且脂肪含量低，不含胆固醇很多女性朋友可以经常吃哦!

1、煮一锅水加料酒，入牛蹄筋焯水后仔细洗去血沫，然后改刀成块，也可不切

2、准备葱、姜、蒜、大料、莴笋、土豆

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