行业一口征服无数吃货为了这碗牛蛙面一周去大上

一口征服无数吃货！为了这碗牛蛙面，一周去大上海7次都不嫌多

喜欢的人就想多见几面。

好吃的店就想多吃几遍。

这是一家以牛蛙为主要食材的面馆

铺着满满蒜瓣肉的牛蛙面

光是想想就按耐不住脚步了

整体来说很不错的一家简餐店，隐藏在大上海复杂地貌里有点不起眼，但是蓝底白字很是干净清新。

面铺虽小，但进去后发现里面很敞亮，治愈系的装修风格，却让人不由自主地放松下来。

桌椅井井有条，让整个空间感比实际体验还大等级越高，非常舒适，有点大学食堂的感而楼宇等二级开发类业务给强生集团来做。“这是第一步，看得出店家也是用心在做。在这里，一个可以吃的很幸福。

第一个想到把牛蛙当作浇头的人

一定是个天才吧

山贼牛蛙饭

吃起来辣中带甜，牛蛙口感鲜嫩。也比较入味，喜欢偏咸或者偏淡，可以告诉老板，会很负帮你调整~下面盖的米饭，米饭筋道透香，用牛蛙汁拌了非常下饭。

大份的有两只蛙肉的量，和青椒一起超出香浓微甜的口味，大口吃蛙肉实在是太爽了，吃起来特别满足。

山贼牛蛙面

满满的牛蛙当浇头，全部铺在柔软的面条上，蛙肉质滑嫩肥厚，汤汁丰厚，也是甜辣口味。

店家贴心的用了手工面，很筋道，嫩滑爽口的蛙肉拌着筋道的面条，两种不同口感的冲击，每一口都自带音效。

麻辣牛蛙饭

蓝底大碗配着白米饭让人眼前一亮，淋上金黄色的酱汁让人很有食欲，厚实的蛙肉，在“麻辣”面前很是入味，既不会夺了牛蛙的鲜美，反倒是给牛蛙多了种味觉的可能，吃起来很过瘾。

黄金牛蛙饭、面

有点类似金汤肥牛，香菇很香嫩，汤汁浓稠，咸辣口味，一口饭一口蛙，细细品味肉质与汤汁混合的鲜美，太解馋了。

鱼香茄子饭

一个特别家常的小炒盖饭，却感觉比外面饭店做的要好吃多了，油汪汪的看起来很有食欲，鱼香味十足。

爽口小菜

小菜的分量都很足，脱骨凤爪有点像鸭掌，很是爽脆，海草丝新鲜爽口，搭配牛蛙饭解辣解腻正适合。

最后来一杯凤梨百香果，甜度刚好微微的有些酸，凤梨的味道很浓郁，堪称解辣神器。

豫A牛蛙面

以上信息仅供参考

本文相关词条概念解析：

牛蛙

牛蛙属蛙科(Ranidae，即赤蛙科)动物，学名Ranacatesbeiana。独居的水栖蛙，因其叫声大而得名，鸣叫声宏亮酷似牛叫，故名牛蛙,为北美最大的蛙类。原产于美国东部数州，後被引进西部各州和其他国家。其他一些大型蛙类亦称牛蛙，如非洲的箱头蛙(spersa或Pyxicephalasadspersa)和印度的虎纹蛙(grina)以及南美的细趾蟾科(Leptodactylidae)。体长约20厘米(8吋)，後肢长达25厘米(10吋)。成体大者体重超过0.5千克(1磅)。常生活於静水中或其附近。2014年10月，美洲牛蛙蔓延成灾，对土生蛙类构成威胁。