冀东果菜韭菜成月市场交易的主角权衡

冀东果菜：韭菜成２月市场交易的主角

不知放了多久 2月份市场果菜成交量、成交额、平均价格同比分别＋29%、－13%、－33%。 韭菜是本月中成交量最大的蔬菜品种，占总成交量的74%。随着天气的回暖，韭菜生长速度加快，市场上韭菜大量上市，2月中旬韭菜的日交易量较大，日成交易量在600余吨，春节后日上市量逐渐减少，日交易量在300吨左右。月初最高价格在1.5元/公斤左右，之后价格呈稳中下降的趋势，春节过后价格直线下降，春节后的最高价格保持在0.6－0.8元/公斤之间。与去年同期相比，韭菜交易量、交易额、平均价格分别：＋90%、－20%、－58%，受今年暖冬现象的影响，韭菜的产量高，价格出现了滑坡，导致了今年种植韭菜户的效益不如去年。 除韭菜外，大白菜的交易量在本月中位居第二位，交易量、交易额、平均价格同比分别：－73%、－87%、－51%，由于大白菜的质量的问题（有的大白菜存在“烧心”的现象），所以今年大白菜的价格明显低于去年同期。本月末价格稳中有升，月末的平均批发价格为0.28元/公斤。 黄瓜的交易量在本月中较大，交易量、交易额、平均价格与去年同期相比分别：＋250%、＋120%、－36%。论品种，2月份的白黄瓜价格高于黑黄瓜的价格。论交易量，黑黄瓜占市场份额较大。论价格，2月上旬黑黄瓜价格低于去年同期，2月中、下旬黑黄瓜价格去年同期基本持平。 平菇的销售形势好于去年同期，交易量、交易额、平均价格同比分别：＋36%、＋75%、＋35%。今年2月份平菇的价格处于稳定态势，春节临近时最高价格曾达到1.8元/公斤，其余时间段的最高价格保持在1.2元/公斤。 其它蔬菜品种，西葫芦的平均价格与去年同期持平；外来菜花的价格比去年同期上涨了3%；红萝卜的平均价格比去年同期－8%；豆角的平均价格比去年同期下降了3%；芹菜的价格波动较大，比去年同期下降了65%。 瓜果类，甜瓜、草莓提早上市，甜瓜的平均批发价格为8.6元/公斤，草莓的平均批发价格为5.6元/公斤。自上市以来深受消费者喜爱。（冀东果菜批发市场信息中心）