周五到咯我又翻出一堆伦敦小馆子约起的
2021-09-15 07:53:39 双城汽车网
周五到咯!我又翻出一堆伦敦小馆子,约起?
每到周五,我的肚子都会提前几个小时喊饿。也许是对休憩的向往容易让人饥饿吧!一想到马上就可以吃肉喝酒一觉睡到日落,心情就会特别好~
今天的美食番,我又有好地方贡献了~秉承着价格公道量大味美的传统,我们推荐的小馆(除非特别说明)不会给大家的钱包带来负担,请尽情享用。
Canton Arms
这个带有广式风情的英国pub(感觉怪怪的)食物和酒一样好。虽然有些菜的卖相不敢恭维,但味道和分量都值得肯定,比如这一道辣肉酱鲈鱼和玉米,看起来像是没有面皮的仰望星空,但其实非常鲜美!
又比如说这个有眼睛的脆皮烤猪...卖相虽然惊悚,但是有多好吃我想大家都知道!
Peg. London
虽然从外形上看,这是一家传统维多利亚风的pub,但是却会做一些魔鬼辣鸡翅这种让人感觉穿越回中国的料理。
是不是看上去就有种菊花残的感觉?不过实话说,这也是够辣的,让人想起n年前,还是学生的我在学校门口烤串店参加的吃鸡大赛...
不过,除了这种重口味的大排档菜肴,他家还有很多清淡款。比如野菇珍珠鸡汤,虽然卖相是西式的,但是非常鲜美!
高大上的东西,有海胆茶碗蒸~不过他家菜单随时变,也算是惊喜多多了。
Marksman Pub
又是一家做菜做得好的pub,他家的招牌就是这道千层土豆!频繁的土豆能炸的有如千层酥一样,说明厨师功力是不错的。
除了这个黄金土豆,他家还有很多符合中国人口味的冬日菜肴~比如白芸豆炖牛肚:
不过他家的菜单也是常常换,但是基本的口味是很不错的,不会踩雷~
The Other Naughty Piglet
他家最近比较火的单品,是这款流心蛋意大利面。浓郁的酱汁配上蛋黄,非常适合冬日吃!
Hicce
这家位于伦敦Kings Cross附近的店,最近成了我的新宠~他家的风格比较像烧鸟店吧,有很多木炭烧烤,但是西式风格依旧很强烈。
那么我要推荐的第一道菜呢...当当当!又是土豆!这一道味增焦糖土豆好吃到舔手指,是那种会让你想天天吃的料理。
The Little Taperia
他家的Tapas菜单便宜又经典,很多地方找不到的填馅儿墨鱼肚他家也做,可以说我就是冲着这个才常常跑过去吃吧。这道菜其实用料很简单,但是可能因为处理起来比较复杂,而且摆盘看上去也像很贵的菜,在切尔西和梅菲尔那些贵的馆子都是拿来做头盘,价格也可想而知了。顺便,喜欢喝雪莉酒的朋友也一定会喜欢这个小馆子,他家有不少不错的收藏哦。
Nanban
“目前还不清楚当时到底发生了什么 nanban就是宫崎县料理鸡的发音,最近给同事安利,大受好评呢。鸡可以说是一般日式炸鸡的进阶做法,不仅入口更加松软,味道层次也非常丰富。
除了鸡,这里的乡土x创意料理真的很惊艳,比如冲绳苦瓜奶酪炸春卷啊,茶叶蛋口味的苏格兰蛋等等。拉面也有几个爆款,比如宫崎鸡肉面,熊本猪肉面,还有一款王菲面(不知道店长是不是王菲的粉丝)... 哦对,推荐大家去点一下他家的帝国炒饭(Imperial fried rice)名字很中二,但是洒满木鱼花的海鲜蔬菜炒饭实在是很诱人呀。
唯一让人遗憾的是,他家原来菜单上的牛肠炖貌似没了,这可是我们内脏系最喜欢吃的一道菜呢。
本文相关词条概念解析:
馆子
拼音:解释:卖洒饭的店铺:下~丨吃~(到馆子里吃东西)。
翻出
语出:(1).演奏。汉蔡琰《胡笳十八拍》:“胡笳本自出胡中,缘琴翻出音律同。”唐白居易《代琵琶弟子谢女师曹供奉寄新调弄谱》诗:“一纸展看非旧谱,四絃翻出是新声。”(2).重新改作。《儒林外史》第五三回:“近来的器皿都要翻出新样,却不知古人是怎样的制度,想来倒不如而今的精巧。”(3).反而引出。清吴骞《扶风传信录》:“一段好姻缘,如何翻出相思怨?”。
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