巴宜区食药局多举措全力保障中考校园食品吧

巴宜区食药局多举措全力保障中考校园食品安全

本消息 一年一度的中考来临之际，为预防食品安全事故发生，确保广大师生饮食安全，实现平安中考目标，巴宜区食药局多措并举，全力保障中考期间校园食品安全。

周密部署，落实监管。区食药局成立了“四考”考考期间食品安全保障领导小组，制定并下发了《巴宜区食药局2017年“四考”食品安全保障工作方案》，前期重点对中考期间的工作目标、工作任务、工作步骤、工作要求做了周密部署。并安排专人负责，明确了工作重点和工作，实现了主要领导靠前指挥、分管领导包片指导、执法人员驻点监督的工作机制。

开店面积日益提升 提前介入，突出监管重点。区食药局根据考点设置情况，提前介入，对考点食堂及其周边的食品流通、餐饮服务、接待住宿等单位的详细情况进行了“拉式”排查。以食品流通、餐饮服务为重点环节，以校园及周边为重点区域，以粮油制品、肉制品、乳制品、饮料等为重点品种，以学校食堂、周边小卖部、饮食店、流动摊贩为重点对象，重点对供餐单位许可资质、从业人员健康培训合格证、食品采购台账、索证索票证明、储存管理情况、食品加工过程关键环节质量控制、食品添加剂五专管理、餐饮具清洗消毒、食品留样以及环境卫生等内容进行检查，督促各单位严格执行各项食品安全管理制度等。

强化检验、保障食品安全。辖区中考考点在林芝市第二高级中学，为加强考生食品安全管理，学校中午统一供餐。区食药局派专人负责对第二高级中学食堂的操作间、食品原料进行监督检测

，共抽检了碗筷的清洁度、蔬菜（大白菜、莴笋、土豆、大头菜）、粮油（大米、食用油）七个批次。均符合要求。