抹上一层盐覆盖

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食材明细

主料 鲫鱼 1条 豆腐 适量

辅料 葱 适量 姜 适量

咸鲜口味炖工艺三刻钟耗时普通难度

鲫鱼炖豆腐的做法步骤

包括保险、金融、整车、维修等关联衍生业务 1

原料

2

鲫鱼洗净沥干水份，抹上一层盐，豆腐切四方块，配料切好

3

锅内油热后，放鲫鱼

4

两面煎成黄色

5

倒料酒，放葱，姜

6

加入足量的水，滴少许醋，加盖大火烧开

7

放入豆腐烧开后转小火

8

焖20分钟左右

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成品