香叶1

简介香叶受欢迎的香料，用於腌渍或浸渍食品，又用於炖菜、填馅及鱼等。味芬芳，但略有苦味。精油含量约2%，主要成分是桉叶脑。乾月桂叶平滑而有光泽，通常整片使用，烹调後再从菜肴中除去。或制成月桂粉出售。甜月桂原产地中海沿岸，自古就有栽培。古希腊用月桂叶做成花环戴在获胜运动员的头上。在中世纪月桂叶供药用。

季节全年

▸功效与作用养胃健胃、养肝护肝、调理肠胃、开胃消食、驱寒、止痛镇痛、提高代谢 ▸营养价值(好处)含有芳香挥发油，其主要成分是芳樟醇、丁香油酚、牛儿醇和桉叶素等。叶片煎汤洗澡，可解除四肢疼痛。 ▸副作用(坏处)无副作用 ▸能吃吗可以吃 ▸怎么吃将香叶撒在烘烤或炖焖的羊肉或小羊排上食用。

香叶也可以在烧烤前撒在腌制海鲜和肉类的调料中。

香叶拌在南瓜、胡萝卜或蘑菇里，无论蒸、煮、清炒或烧制都十分鲜美。 ▸禁忌人群气虚体质，阳虚体质，阴虚体质尽量少食香叶 ▸适宜人群一般人群均可食用香叶 29429阅读养生对于现代人来说显得由为重要，懂得养生，你就会比别人多了一个健康的把握，而香叶可以就是一种日常应该多吃的养生的食物了，香叶更是一种养生功效很强的药食同源的保健品，由其是对

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