护心又补脑计划

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“胡萝卜拌核桃，电脑族首选护眼的贫民菜

常吃补充维生素提高人体免疫力，护眼，护心又补脑，还能预防癌细胞”

食材明细

主料 胡萝卜 1个 土豆 1个 核桃仁 50g

辅料 盐 1勺 白糖 1勺 白醋 3勺 香油 1勺

酸甜口味拌工艺十分钟耗时普通难度

胡萝卜拌核桃的做法步骤

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食材图

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去皮洗净切成条

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胡萝卜先放入开水锅里煮开

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胡萝卜煮开后放入土豆条再次煮开一起捞出

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捞出用凉开水过凉捞出控水

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控水后加入盐，白糖 白醋，拌匀

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核桃仁放入锅里到点儿油煎熟

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煎熟的核桃仁连同油一起倒入碗里

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到点儿香油拌匀就可以了

也希望媒体瞭解。 10

酸酸甜甜 ，配上酥脆的桃仁，非常开胃的一道菜

小窍门

胡萝卜比较坚硬所以要先煮一下

调味根据自己的口味决定 ，喜欢甜的就多放点白糖，喜欢酸的就多放点醋 ，家常菜就是这么简单随意