核桃花生双豆汤

核桃花生双豆汤

原料:排骨块155克，核桃仁70克，水发赤小豆45克，花生仁55克，水发眉豆70克

调料:盐2克

核桃花生双豆汤的做法

1、锅中注水烧开，放入洗净的排骨块，氽煮片刻，捞出。

2、砂锅中注水烧开，倒入排骨块、眉豆、核桃仁、花生仁、赤小豆，拌匀。

3、加盖，大火煮开后转小火煮3小时至熟。

4、揭盖，加入盐，稍稍搅拌至入味。

5、关火后盛出煮好的汤，装入碗中即可。

核桃功效与作用

核桃营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌，还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂，磷脂是细胞结构的主要成分之一，充足的磷脂能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合

小提示

香瓜和花生不能一起吃:花生性平味甘，盐水煮食养肺，用火炒食助热起火。同时花生具有富含脂肪，具有润肺利水、理血补血等功效。香瓜又叫甜瓜，果色斑斓，果肉绵软，但是香瓜性寒味甘，多吃会有损阳气，并导致泻痢。花生与香瓜同吃会加强香

花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒，生食为多。花生仁多油脂，一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之性，因此，同食多食，极易导致腹泻，所以二者不宜同食。