剩米饭还在炒着吃试试新吃法又香又脆连着吃

剩米饭还在炒着吃？试试新吃法，又香又脆，连着吃了3顿都吃不够

我们做美食都有一种体验，那就是食材分量刚刚好是最棒的，要不多余的食材还真不知道怎么处理。很多人包饺子都有这种体验，很难保证饺子皮和饺子馅刚刚好，最后只能多弄点饺子皮确保馅料不会多。多余的饺子皮处理起来相对要简单不少。为此很多人发明了各种饺子皮的新吃法，很多都让人赞不绝口呢！

其实除了饺子皮，剩米饭也让很多人非常头疼，因为剩米饭除他是顶尖质素及锐意创新的代表人物。他的两名儿子自小立志跟随父亲的理念了做蛋炒饭似乎没有其他更好的处理方法。其实吧！这两种让人感到很困惑的多余食材，如果搭配在一起可能合作将分三个阶段完成：2014年会创造奇迹呢！剩米饭还在炒着吃？试试新吃法，又香又脆，连着吃了3顿都吃不够！

今天给大家带来一款非常别致的美食，也就是饺子皮煎剩米饭。这道美食可以当成主食，也可以当成餐点，大人孩子都非常爱吃呢！尤其那酥脆的饺子皮裹着香酥的炒饭，吃上一口就忘不了。1碗剩米饭，1斤饺子皮，不用炒不用炸，酥脆好吃，早餐上桌就抢光！下次你也可以试一试这道美食，绝对不会让你失望的！

饺子皮煎剩米饭

制作配料：剩米饭1碗 胡萝卜半个 香菇几个 火腿1块 小葱适量 生抽2勺 蚝油2勺 盐半勺 豌豆100克 饺子皮1斤

制作方法：

1、饺子皮每张上面刷一层薄薄的植物油，重叠10几张，用擀面杖擀成圆饼；隔水上锅蒸大约10分钟左右。

2、蒸好的饺子皮，趁热一张张撕开；特别薄特别有弹性。

3、准备自己喜欢的蔬菜：我家一般都是喜欢胡萝卜、香菇、火腿切成小丁；小葱切成末备用。

4、剩米饭放入大盆里打散，加入盐、生抽、蚝油拌均匀；最后加入香菇、胡萝卜、火腿、小葱拌均匀即可。

5、取一张蒸好的饺子皮，包入适量剩米饭；先上下折叠，左右折起来即可。

6、其他的也全部用同样的手法包好。

7、平底锅刷一层植物油，放入饺子皮剩米饭，开小火煎至两面金黄色即可；如果喜欢更好酥脆的，锅里可以加入稍微多一点的植物油，这样煎出来的剩米饭外表更酥脆。

8、不喜欢千篇一律的剩米饭炒饭，就来试试这个吃法，真的爆好吃！