行业到湖北必吃名菜和小吃名单来了看菜名就觉得

到湖北必吃名菜和小吃名单来了，看菜名就觉得饿了

长江-长江10月10日讯（詹海波 通讯员王灵儿）迎接军运盛会，展示武汉美食。10月10日，武汉餐饮和酒店行业“助力军运优服务行动”启动仪式在武昌首义广场隆重举行，启动仪式上湖北必吃名菜名小吃名单揭晓。

活动现场 詹松 摄

此次公布的湖北必吃名菜名小吃名单，清蒸武昌鱼、红烧鮰鱼、 珊瑚鳜鱼、荆沙甲鱼等28道湖北名菜入选，武汉热干面、襄阳牛肉面、四季美汤包等17道湖北名小吃入选。与此同时，《武汉必吃餐厅评选标准》也进行了发布，评选结果将于11月3日揭晓。

资料图

武汉老字号蔡林记热干面传承人王永中介绍，为积极迎接军运会，店里不仅推出五福面新品，还将武汉所有门店装修升级。同时为了方便游客，武汉市内80多家门店推出上下单服务。“方便外地游客轻松游武汉，购买礼包热干面、芝麻酱等每家店都可以扫码下单，直接邮寄到家。”

活动现场 詹松 摄

“餐饮是一座城市的名片，军运会是推介湖北美食的重要契机。”武汉餐饮业协会会长刘国梁介绍，美食文化是中国文化中最璀璨的明珠，美食文化是沟通世界的桥梁。楚菜具有自己的独特风格，武汉餐饮企业应该在这次盛会中做好自己的和担当。

到武汉必吃的名菜名小吃（按原料类别和制作方法分类排序）

名菜：

1.清蒸武昌鱼

2.红烧鮰鱼

3.珊瑚鳜鱼

4.荆沙甲鱼

5.原汤汆鱼圆

6.黄焖圆子

7.黄陂三合

8.钟祥蟠龙菜

9.鱼头泡饭

10.红烧滑鱼块

11.香煎翘嘴鲌

12.砂锅鱼羊鲜

13.潜江油焖小龙虾

14.清蒸梁子湖大河蟹

15.辣得跳

16.排骨藕汤

17.炸藕圆

18.珍珠圆子

19.沔阳三蒸

20.粉蒸肉

21.腊肉炒菜薹

22.油焖小花菇

23因为使用这种设备与使用智能或平板电脑的心理并不相同。大部分智能或平板电脑游戏玩家并不会专门为了玩游戏而购买设备。游戏只是这些设备上的一个次要功能.黄州东坡肉

24.公安牛三鲜

25.萝卜煨牛肉

26.萝卜烧土猪肉

27.武汉卤鸭脖

28.罗田板栗烧仔鸡

名小吃：

1.武汉热干面

2.襄阳牛肉面

3.四季美汤包

4.武汉烧麦

5.三鲜豆皮

6.炸面窝

7.糯米鸡

8.鸡冠饺

9.炸酥饺

10.空心大麻圆

11.糯米包油条

12.谈炎记水饺

13.鱼汤糊粉

14.枯炒牛肉豆丝

15.粉条包子

16.太和米粑

17.糊汤米酒

本文相关词条概念解析：

名菜

名菜，指的是全国各地的被人们熟知的出名的各种菜肴（包括了古今的各种各样的菜肴）。例：“全聚德烤鸭”、“东坡肉”、“龙凤呈祥”等。

小吃

小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外2008年，品尝异地风味小吃还可以借此了解当地风情。也有些人因胃口小或由于疾病不能吃得太多，三餐不足以供应必要的营养，需要在正餐后额外吃一些小吃补充。小吃一般售卖起点低，价格不高，普通人都可以买得起。