其实就是杏鲍菇源泉

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“视觉上像肉干一样有木有，其实就是杏鲍菇，味道还不错，健康营养又美味，吃了不怕胖哦。”

食材明细

主料 杏鲍菇 适量 孜然粉 适量 蚝油 两勺 盐 一匙 白糖 一勺 辣椒粉 少许 黑胡椒末 少许

辅料 芝麻 适量 香油 少许

孜然口味烤工艺半小时耗时普通难度

杏鲍菇素肉干的做法步骤

1

将杏鲍菇清洗干净。

2

将杏鲍菇切成小块。

3

将杏鲍菇块倒入锅中，加水煮沸焯烫几分钟。

4

将焯烫好的杏鲍菇块捞出，略微挤一下水分备用。

5

在杏鲍菇上加些蚝油，盐和糖。

6

加入适量的孜然粉。

7

加少许黑胡椒末。

8

酌情加点辣椒粉。

9

加少许香油。

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再加适量的白芝麻。

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戴上一次性手套，抓匀，腌制半小时。

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将腌制好的杏鲍菇块铺在烤盘上，烤盘提前铺一层锡纸。

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送入预热好的烤箱，上下火190度烤15到20分钟。

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出炉晾凉。

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装盘就可以吃啦。