春季饮食养生春笋帮你维持健康

春季饮食养生 春笋帮你维持健康

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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春笋炒肉丝春笋250克，切成细丝，五花猪肉丝100～150克，以大火小铁锅炒为佳。最好将油烧热后再将肉丝放入锅内翻炒一下，然后加入切好的春笋丝，经翻炒后，加入少许精盐、白糖和粉汁，1～2分钟后即可装盘。此菜清淡爽口，吃饭或下酒皆宜。

春笋糟鱼汤洗净草鱼350克

，嫩净春笋250克，白酒50克，精盐、白糖、姜葱适量。将鱼切成条块浸入白酒中一小时，使其渗透酒的香味。清水三大碗煮沸后，先投入春笋片用旺火烧5分钟，然后放入鱼块、精盐，待水开后3分钟时，投入味精和姜葱就可起锅食用。此汤有味美浓郁，酒香沁鼻，色泽奶白，汤汁醇腴的特点。