其实它和牛或者牛奶没有什么关系源泉

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“牛轧糖是宝岛台湾的地方没事，其实它和牛或者牛奶没有什么关系，只是因为糖的外表和颜色很像奶牛，因此得名。牛轧糖制作简单，营养价值丰富，甜而不腻，老少皆宜。

蔓越莓牛轧糖相比较传统的花生牛轧糖，吃起来更甜美，营养价值也更加丰富。”

食材明细

主料 棉花糖 200g 奶粉 100g 花生米 100g 蔓越莓 80g

辅料 黄油 40g

使集团在严峻的市场环境条件下酸甜口味拌工艺一小时耗时简单难度

蔓越莓牛轧糖的做法步骤

1

事先准备所有材料！

2

小火加热，把黄油融化！

3

黄油全部融化以后倒入棉花糖，翻拌使之融化！

4

棉花糖融化以后倒入奶粉快速翻拌！

5

翻拌均匀关火，倒入花生米和蔓越莓，快速翻拌！

6

翻拌均匀后倒入模具里，稍微整理一下！

7

整平整后放入冰箱冷藏一小时！

8

一小时以后，把牛轧糖拿出来倒在切板上，用刀切成小块！

9

包上糯米纸和糖纸就可以了！

小窍门

全程用小火加热，奶粉翻拌均匀后就关火！