周末回老家这野菜真美味不花钱吃着香后悔采牛

周末回老家，这野菜真美味，不花钱吃着香，后悔采少了

暑假一到，儿子就吵着回了乡下奶奶家，说家里好玩一些，有很多小伙伴。一到了周末，我们就赶着回了老家，家里的空气好，蔬菜都是自己家种的绿色无污染，吃着格外的清甜爽口。

这个季节的野菜也不少，在田间地头都有生长了很多灰灰菜，它是我们祖先最早食用的野菜之一，既能食用还有很好的药用价值，有清热利湿、解毒的功效，夏季吃很不错。婆婆带着我一会儿时间就摘了一小篮，回家拿水冲洗干净，加上少许的蒜末，简单一炒，就是不错的美味，我和老公一会儿就吃完了，还觉得没吃够，后来又赶着摘了一些，打算带回城里吃，平时在城里可买不到这些好东西。

蒜蓉灰灰菜

配料：

灰灰菜适量、蒜蓉适量、油适量、盐适量、鸡精适量

烹饪步骤：

1.先认识一下吧，这就是野外常常见的灰灰菜，取其嫩叶尖。

2.主要食材。

3.灰灰菜用水多淘冼几篇。

4.蒜压成泥。

托尔斯泰着 　　4、《哈克贝利·芬历险记》 5.锅内放入适量的油（比一般的青菜稍多一些）

6.油温5成热时下蒜茸炸香。

7.下入淘洗干净的灰灰菜。

8.用筷子炒匀，调入适量的盐和鸡精。

9.绿色蔬菜就上桌了。

本文相关词条概念解析：

野菜

野菜也就是非人工种植的蔬菜，采集天地间灵气，吸取日月精华，是大自然的精髓之一。野菜那些纯净、本真的鲜香，是自然的礼物，是我们绿色生活的气息，亦是人与自然相互关爱的见证。野菜没有污染，营养丰富，清新可口，深受人们的青睐。野菜的吃法很多，大多野菜洗净后，用热水焯一下，或拌或炒或蒸，可以如同蔬菜一般食用。